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别浪费:这4种食物过期了还能吃

Mar 7, 2018, 17:45 PM

  【侨报纽约网报道】浪费是极大的犯罪,每次去超市这也想吃那也想吃,结果在家里囤了一堆货很久都消灭不完有没有?当你清理冰箱或者食品储藏柜时才发现,哎呀这个东西保质期到上周,而那个东西昨天才刚过期,直接就进垃圾桶好像在扔钱。

  据abc7报道,其实有不少食物标明保质期是为了更好的食用体验,有四种类型的食物就算过了包装上的保质期还是可以食用的,前提是你得确定它们没有变质。

  罐头食物

  密封在罐头里的食物一般都可以比它们标明的保质期留得更久。只要罐头没有漏气或生锈,过期几个月都还是可以食用的。另外,打开罐头后,也要注意观察一下里面的食物有没有变臭、起泡或者长毛,如果发生明显变质,就不要拿健康开玩笑了。

  奶制品

  像酸奶、牛奶和芝士这样的奶制品,包装上标注的保质期都很短。但只要它们没有明显变质,就仍是安全可食用的。比如牛奶,超过罐子上标注的售卖期限5天内还是可以饮用的。硬芝士比软芝士能保存更长时间。如果奶制品发臭、结块、或者长霉,就直接扔掉吧。

  谷物制品

  意面、麦片、曲奇饼等谷物制品因为较为干燥,更不易变质,超过保质期也是可以食用的,只不过口感会变差。在打开包装后如果没有做好密封,谷物制品受潮后则容易滋生细菌变质,这种情况下就可以扔了。

  冰冻食品

  冰冻的蔬菜和水果超过保质期也还是安全可以食用的。冰冻并不会对它们造成影响,但如果解冻后再反复冷冻那就有可能产生食用危险了。(编译:YF)

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