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读者投稿——我最喜欢的菜系

Feb 5, 2018, 18:27 PM
           
 

  中国有很多不一样的中餐。但是,有八种中餐比别的更有名。中国的八大菜系就是川菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜 、闽菜、徽菜和鲁菜。这些菜系都有自己的特点,我最喜欢的菜系是川菜。

  川菜就是四川菜,它的特点是麻辣。辣椒的辣味加上花椒的麻,吃的时候又麻又辣,所以叫麻辣。川菜最有名的菜有麻婆豆腐、宫保鸡丁、回锅肉等等。我喜欢吃回锅肉和麻婆豆腐,吃的时候会出很多汗,所以我经常和冰水或冷牛奶一起吃。我妈妈很高兴我喝牛奶,她说喝奶会帮我长个儿,因为我不吃辣的时候我就不会喝牛奶。麻婆豆腐和回锅肉都是川菜,所以我就很喜欢川菜。我也喜欢川菜的宫保鸡丁。

  如果你也喜欢又辣又香又麻嘴巴的菜,那你也应该试试川菜!

  ——李嘉辉(六年级)写于新泽西(华夏爱迪生中文学校)

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