听大人们说,中国的春节是要等过了元宵节才算结束。在中国,元宵节除了吃汤圆,还会观灯和打灯谜。可在美国没有这些气氛,我们只好吃吃汤圆,赏赏月亮。   今年的元宵节正好是我校提前放学的日子。下午,我和哥哥、妈妈一起做汤圆。汤圆就是元宵。在中国,北方人叫滚元宵,而南方人叫做汤圆。汤圆有甜的和咸的,甜的有豆沙馅儿、芝麻馅儿的。我们全家都喜欢芝麻的,所以今天就做芝麻汤圆。   汤圆象征团圆(赵铮摄)   妈妈先拿出两袋糯米粉,又拿来一个小脸盆,在里面和起了面。和面要用热水。揉好面之后,妈妈又把黑芝麻和糖弄碎,然后加食用油做成馅儿。开始,我学着妈妈的样子,拿了些面,搓成一个球,然后用大拇指把球按一个洞,像碗一样,把馅儿放进去,再封口,搓圆。看妈妈做起来很容易,可我怎么做也不行,不是捏破了,就是把黑黑的馅儿捏在白白的皮外了。哥哥也好不到哪儿去,不是皮裂了,就是搓扁了。但我们不放弃,在妈妈耐心手把手地指导下,慢慢地做成功了!   等汤圆做好了,锅里的水也开了,妈妈就把它们下锅了。过了几分钟之后,妈妈把汤圆煮好盛出来。虽然我们做的汤圆大小和形状不一,但大家还是迫不及待地尝了起来,又烫又糯又甜又香,果然是自己做的最好吃!真是一个难忘的元宵节!   -----侨报小记者赵铮(四年级)写于北卡
元宵节做汤圆(图)

  听大人们说,中国的春节是要等过了元宵节才算结束。在中国,元宵节除了吃汤圆,还会观灯和打灯谜。可在美国没有这些气氛,我们只好吃吃汤圆,赏赏月亮。

  今年的元宵节正好是我校提前放学的日子。下午,我和哥哥、妈妈一起做汤圆。汤圆就是元宵。在中国,北方人叫滚元宵,而南方人叫做汤圆。汤圆有甜的和咸的,甜的有豆沙馅儿、芝麻馅儿的。我们全家都喜欢芝麻的,所以今天就做芝麻汤圆。

 

汤圆象征团圆(赵铮摄)

  妈妈先拿出两袋糯米粉,又拿来一个小脸盆,在里面和起了面。和面要用热水。揉好面之后,妈妈又把黑芝麻和糖弄碎,然后加食用油做成馅儿。开始,我学着妈妈的样子,拿了些面,搓成一个球,然后用大拇指把球按一个洞,像碗一样,把馅儿放进去,再封口,搓圆。看妈妈做起来很容易,可我怎么做也不行,不是捏破了,就是把黑黑的馅儿捏在白白的皮外了。哥哥也好不到哪儿去,不是皮裂了,就是搓扁了。但我们不放弃,在妈妈耐心手把手地指导下,慢慢地做成功了!

  等汤圆做好了,锅里的水也开了,妈妈就把它们下锅了。过了几分钟之后,妈妈把汤圆煮好盛出来。虽然我们做的汤圆大小和形状不一,但大家还是迫不及待地尝了起来,又烫又糯又甜又香,果然是自己做的最好吃!真是一个难忘的元宵节!

  -----侨报小记者赵铮(四年级)写于北卡


新年的幸福(图)

  最近过中国新年,我体验到了生活中的幸福。我的父母都是中国人,而我出生在美国。我会英文和中文,能享受两个国家的文化,我感到很幸福。当西方人已经庆祝完新年时,中国人却刚开始挂灯笼,贴红对联,准备各种新年的装饰来庆祝春节。

  美味的中国菜肴是庆祝中国节日的重要部分。大家最期待的是大年三十的夜晚。这天晚上,家家户户都聚在一起,准备好各种各样的美味的菜肴。香味浓郁的饺子、热气腾腾的蒸鱼、长寿面、春卷、汤圆、年糕……都摆在桌子上。新鲜的食物冒着热热的气,飘浮在白色的水饺、深绿色的蔬菜、嫩粉色的鲜肉上,简直是一片美景。

 

各种花样的灯笼迎来中国新年。(杜原鑫摄)

  春节还是一个跟亲人团聚、愉快欢度佳节的时光。吃饭时,大家聊天、讲故事、说笑话、夸奖厨师。我也跟小朋友说说笑笑。一转眼,一个小时就过去了,大家也都吃得心满意足了。可是,这一晚上离结束还早着呢。吃饱了后看春节联欢晚会!这一年一度的节目是不能错过的。晚会上有各种各样的演出:精彩的舞蹈、美妙的歌声、幽默的小品等等。每个节目都非常精彩,但我认为小品最有意思。演员演得十分搞笑,而且故事里一般还隐藏着有意义的生活道理。

  除夕夜跟家人一起享受美食,看晚会,一起等待新年钟声的敲响,互相祝贺新年快乐,我感到十分幸福。

  -----侨报小记者杜原鑫(九年级)写于北卡

  《侨报小记者电子报》的创办,对生长在美国的华裔孩子来说,意义是不可估量的。我女儿从喜欢写英文故事,一下子转变成为写中文故事,热情之高涨是我始料未及的。所有工作人员认真踏实的工作态度,使我们每位家长深受感动。无疑地使《侨报》成为了传承中华文化的园地。   我个人对《小记者电子报》不同板块的内容和精美插图都很满意。只有一个小建议,能不能加个“笑话一则”或“开心一笑”之类的小板块呢?以增加其趣味性。相信随着编辑团队不断地积累经验和完善构思,读者们一定会看到越来越有推动力的报纸。 -----北卡家长陈群
1   新泽西家长王毅:每当新一期《侨报小记者报》出版,我们总是立刻转发朋友圈和所有群。看到《小记者报》的朋友,无论是身处美国还是中国,都无一例外地称赞华人小记者们的中文能力太好了。   不过,能否通过办好这份报纸,促进除小记者们以外更多华人孩子学习中文的热情,还有待时间检验。学习中文不是一朝一夕的事,需要长期坚持,方法合理。家长们的由衷赞扬和佩服,如果因为学习中文的困难,而不能付诸到孩子们的具体行动上,恐怕是无济于事的。   对本民族的文化有深入的了解,是建立自信心的先决条件。不管华人孩子自己承认不承认,在其他人眼里,他们就是华人,和所有的中国人有着一样的民族特征。如果不会说中文,不会写中文,对自己民族的文化不了解,或者不感兴趣,一定会让其他人瞧不起,甚至是鄙视。这样的问题,不遇到挫折,孩子们是难以体会的。但这是关系到孩子们未来发展的大事啊!    衷心希望《侨报小记者报》越办越成功! 2   纽约北京中文学校刘颖俐:我是纽约北京中文学校的中文老师,应我的学生小记者陈隽翔的邀请,有幸读到这份令人耳目一新的报纸,非常高兴。小记者的中文报刊办得这么好,真是侨胞们生活中的一件了不起的大事。可喜可贺!这里面有小记者的佳作、小美编的插图、小编辑的排版,更有《侨报》编辑的心血和方方面面的努力。   《我眼中的中国》和《中国风》犹如一座架在美中两国间的相互了解的桥梁;读了《学中文的那些事》,好像看到了那些莘莘学子成长的脚印;看了《两代人之间》和《身边人、身边事》,好似看到了回放发生在身边的纪实片;《观点》和《看世界》映出了同学们敏锐的思想和犀利的见解,以及他们开阔的国际视野,令人为之骄傲。   如果能再增加一些小栏目,让报纸成为同学们的知心朋友和成长中的精神食粮,那就更好了。比如:心经分享——我(他/她)“被帮助”过的那件事、笔友恳谈——兴趣与爱好、志向与梦想……等等。   祝《侨报小记者报》如长青之树,深深扎根于学子之中,伴随着他们的成长,枝繁叶茂,节节高! 3   读者李杰森写于北卡:最近爸爸妈妈都在夸哥哥参与的《侨报小记者报》,我一直都非常好奇!我每个月都十分期待新出版的电子报!我也特别喜欢小记者的报道,也好高兴看到这么多我同龄人参加。我自己看到这些文章也出灵感了!最近我们去希腊,玩了这么多地方,我也准备写一篇文章!我以后也想跟哥哥一样,也成为一名小记者,参加《侨报小记者报》!
  中国有很多不一样的中餐。但是,有八种中餐比别的更有名。中国的八大菜系就是川菜、粤菜、苏菜、浙菜、湘菜 、闽菜、徽菜和鲁菜。这些菜系都有自己的特点,我最喜欢的菜系是川菜。   川菜就是四川菜,它的特点是麻辣。辣椒的辣味加上花椒的麻,吃的时候又麻又辣,所以叫麻辣。川菜最有名的菜有麻婆豆腐、宫保鸡丁、回锅肉等等。我喜欢吃回锅肉和麻婆豆腐,吃的时候会出很多汗,所以我经常和冰水或冷牛奶一起吃。我妈妈很高兴我喝牛奶,她说喝奶会帮我长个儿,因为我不吃辣的时候我就不会喝牛奶。麻婆豆腐和回锅肉都是川菜,所以我就很喜欢川菜。我也喜欢川菜的宫保鸡丁。   如果你也喜欢又辣又香又麻嘴巴的菜,那你也应该试试川菜!   ——李嘉辉(六年级)写于新泽西(华夏爱迪生中文学校)
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