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除了难吃,西兰花堪称完美!

May 3, 2017, 13:17 PM

  首先,就个人而言,编辑还是觉得西兰花是美味的。但是很多人都不喜欢这种食物,甚至觉得非常的难吃。

  其实西兰花除了味觉上很多人接受不了,它是一种营养非常丰富的蔬菜,富含维生素和矿物质,而且是纤维和叶酸的良好来源。一杯西兰花汁可以提供你日常所需钙摄入量的4%,所以说,西兰花还是很值得吃的。

  既然那么多人觉得西兰花不好吃,那么我们就来寻找一些让它变好吃的方法,或者是挖掘一下西兰花其他的味道,让它与别的食物相结合,从而隐藏掉原本的味道。

  素食西兰花

  西兰花可以简单的用油炒一下,就很好吃。还有一种就是将西兰花烤一下,味道也非常的好,只要放上一点点油和调味料,放入烤箱中烤上30分钟就可以了。


  你还可以把西兰花放入披萨的配料中,虽然不常见,但是也值得尝试。当你烤土豆的时候,也不妨放一些西兰花和干酪,味道也很不错。


  西兰花炒肉

  西兰花炒肉是最能掩盖西兰花原本味道的方法,毕竟这种中式料理方法,有了肉都会好吃。西兰花和鸡肉、牛肉都可以,酱汁可以放得浓一些,青菜中的苦味就会消失,配米饭正好。

  西兰花汁与西兰花汤

  西兰花洗净后,可以直接榨汁喝,非常健康,如果你不喜欢这个味道可以加入一些乳酪,或者与菠萝等水果一起榨汁,会很好喝。夏天马上就要来了,自己榨汁喝正适合。

  而用西兰花做汤也可以,在西餐厅中喝的花椰菜奶酪汤,将花椰菜换成西兰花也是可以的,出来的颜色就会变成绿色,看起来很漂亮的颜色。

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