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火爆纽约的神奇面条汉堡

Dec 1, 2016, 15:07 PM

  【纽约侨报网报道】意面披萨或许已经成为了纽约市的原创混搭风格主食,但面条三明治为大苹果带来了更新的淀粉革命。代替传统三明治的面包,或是取代传统三明治中的夹馅,面条竟是这道“黑暗料理”变得好吃的关键所在。

  在纽约每周末举办的布鲁克林美食集市“Smorgasburg”上最受欢迎的竟然是“拉面汉堡”。汉堡中间夹着盘成圆形的面条。为了吃到拉面汉堡,甚至需要排大约2个小时的队。一些日裔从福岛县的当地美食中获得灵感,创造出这种拉面汉堡,并在当地掀起了热潮。

  不过你不用望而却步,瞧纽约小编从gothamist为你寻觅到了以下餐厅,不需要周末去排大长龙就可以轻松吃到神奇的拉面汉堡,一起来看看吧!

  1、M. Wells Dinette

  推荐单品:意大利细面三明治(Spaghetti Sandwich)

  别去什么当代艺术博物馆的咖啡馆了,来尝尝这个夹着焙烤意面小馅饼的汉堡吧,这可能是纽约市最棒的素食三明治。这家餐厅被装修成一间老教室的样子,而这款意大利细面三明治没有一点传统元素,浇着凯撒沙拉,夹在两片烤大蒜面包中。既香脆又弹韧的口感恰到好处,重口味的意面跟清爽的绿色蔬菜也互补得相得益彰。用牛排刀横切开整个汉堡,你会发现它比学校自助餐厅提供的食物要棒多了。

  地址 22-25 Jackson Ave。

  电话 718-786-1800

 

  2、拉面汉堡(Ramen Burger)

  这款最原始的“面条包”,现在已经被岛本敬三(Keizo Shimamoto)注册了商标,它简直就是纽约市面条三明治的官方优秀范本。经典拉面汉堡的特色是来自Schweid & Sons的肉馅配以鲜绿色的芝麻菜和葱,秘制日本酱油汁,夹在两块湿软的“拉面面包”中间。经典款已经成为固定搭配,之后更衍生出素食版本,配以双孢蘑菇和细滑的蒜泥蛋黄酱,又或者你也可以选择烧烤风味的照烧酱手撕猪肉馅。个人建议:周日早上躺在床上,点一份外卖早餐汉堡,用拉面面包夹起厚厚的的煎培根、煎蛋和香甜的白色美式干酪。

  别费时间去Smorgasburg排队了,在这里点个外卖送上门吧

  Seamless网址:https://www.seamless.com/menu/the-original-ramen-burger-by-keizo-shimamoto-13-13-40th-ave-long-island-city/316946

  Caviar网址:https://www.trycaviar.com/brooklyn-queens/the-original-ramen-burger-3375?&SSAID=314743&cvosrc=affiliate.shareasale.314743&sas_click_id=91k0_9t2pb&utm_campaign=default&utm_medium=affiliate&utm_source=shareasale_publisher-id_314743

 

  3、Sunny and Annie's

  推荐单品:2018 Hill-Ump

  喜剧明星赛斯·罗根(Seth Rogen)也专门光顾过这家24小时营业的店,只为品尝他们独一无二的创意三明治。这款名为2018 Hill-Ump的新式辣味三明治上堆积着烤牛肉片,照烧和风鸡腿排,新鲜的马苏里拉芝士,牛油果,豆芽,新鲜的香菜,菠萝,墨西哥胡椒以及涂满了红色或绿色辣椒酱的韩国粉丝(瞧纽约小编表示,听起来真的是太黑暗了)。一口吃下去,你的嘴里就要冒出火来。这款汉堡分量很大,还配以泡菜,请务必带上一位朋友一起坐在汤普金斯广场公园(Tompkins Square Park)的长椅上分享。

    地址 94 Avenue B.

    电话 212-677-3131

  你可以先到他们网站上感受一下他们的三明治……

  http://sunnyandannies.com/index.php/social/

 

  4、SugarFreak

  推荐单品:奶酪通心粉大型三明治Sugar Freak Special i.e. Mac & Cheese Po'Boy

  这款在特别菜单上的餐点,还真的是一份特别的餐点。新奥尔良风格的大分量三明治夹着炸鸡肉片,黏糊糊的奶酪通心粉,还额外撒上车打芝士粉增加分量。对于那些无法在炸鸡和通心粉之间做出选择的点餐者来说,简直是一个完美的搭配。如果搭配的番茄片和生菜让你觉得太健康了,你还可以再多叫一半配以小龙虾奶酪通心粉的面包片。

    地址 36-18 30th Ave., Astoria,

    电话 718-726-5850

    网站 http://sugarfreaknyc.com/

 

  5、Brother Jimmy's

  推荐单品:炙烤奶酪通心粉Grilled Mac and Cheese

  掺入了芥末、洋葱和车打芝士,这款Velveeta的芝士通心粉夹在两片涂满黄油的干酪吐司片中升级成为帕尼尼(panini)三明治,这可以称得上是它最好吃的做法了吧。每一口都饱含了满满的芝士和不可思议的奇妙口味,它有可能永远改变你对传统三明治的信仰和喜好。如果可能的话你甚至会愿意吃掉装薯条的小篮子,这样才不会漏掉每一滴流在上面的芝士。在你点第二份之前,别忘了这里还有油炸奥利奥可以做甜品。

    地址 181 Lexington Ave。

    电话 212-779-7427

    网站 http://www.brotherjimmys.com/murray_hill

  (编译:YF)

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